原標題：產業(yè)強縣固根基 鄉(xiāng)村和美惠民生
—— 鹽亭農業(yè)農村高質量發(fā)展碩果累累
鹽亭縣巨龍水產現代農業(yè)園區(qū)鱖魚繁育中心智能化養(yǎng)殖池。
冬日的鹽亭，是一幅動靜相宜的畫卷。一片片“田成方、路相通、渠相連”的高標準農田向遠處延伸；一條條被譽為“水中珍品”的梓江鱖魚在恒溫車間內悠然游弋；一處處潔凈美麗的村莊掩映在青山綠水間，展示著人居環(huán)境整治帶來的喜人變化。
“十四五”時期，是鹽亭縣農業(yè)夯基固本、產業(yè)蝶變升級、鄉(xiāng)村面貌煥新的關鍵五年。在鹽亭縣委、縣政府產業(yè)強縣戰(zhàn)略謀劃下，鹽亭縣農業(yè)農村局聚焦“建設成渝地區(qū)生態(tài)經濟強縣和鄉(xiāng)村振興標桿”目標，交出了一份沉甸甸的“三農”成績單：糧食總產穩(wěn)定在30萬噸以上，筑牢了糧食安全“壓艙石”；“梓江鱖魚”“天府肉羊”等品牌聲名鵲起，鍛造出產業(yè)興旺“新引擎”；農村衛(wèi)生廁所普及率超91%，描繪出生態(tài)宜居新農村“新畫卷”。
鹽亭縣巨龍水產現代農業(yè)園區(qū)。
一疇田
從“巴掌地”到“聚寶盆”，高標準農田夯實豐產根基
良田有保障，糧食才滿倉。冬日暖陽下，富驛鎮(zhèn)大興村高標準農田建設現場熱火朝天，挖掘機、推土機轟鳴作業(yè)，表土剝離、土地平整、護坡修筑有序推進，新修的機耕道將零散的“巴掌田”連成片。
“項目涉及329畝高標準農田改造提升，將新修12口蓄水池和7.2公里機耕道。”現場施工負責人雍小平介紹，目前，已完成70多畝土地改造，排水工程同步完工，力爭2026年春節(jié)前全面竣工，不耽誤來年春耕。
改造帶來的不僅是土地形態(tài)的改變，更是生產方式與效益的躍升。種植大戶馬甫承包的300多畝土地位于改造區(qū)內，“以前地塊小而散、高低不平，大型機械進不來，排水也不暢，管理費時費力。改造后‘小田變大田’，路渠配套齊全，全程機械化成為可能，成本能降、產量能增，效益肯定差不了。”馬甫深有感觸地說。
馬甫的感受，正是鹽亭推進高標準農田建設取得成效的見證。作為“藏糧于地”的戰(zhàn)略工程，高標準農田建設在“十四五”期間被賦予更深內涵——既是提升地力、保障產量的基礎，更是激活土地資源、變革生產方式、牽引鄉(xiāng)村發(fā)展的重要舉措。
在大興村規(guī)劃圖前，村黨支部書記朱昌甫憧憬著土地升值后的新圖景：“土地平整配套完善后，‘身價’直接提升。”目前村里1400多畝土地已流轉給種植大戶或合作社，村民既能獲得穩(wěn)定租金，又能在家門口務工增收，一天能掙百余元；村集體通過協調服務，年收入增至20余萬元，開展公共服務的底氣更足了。
“巴掌田”變“連片田”，“望天田”成“高產田”。“十四五”以來，鹽亭新建高標準農田超16.56萬畝（其中改造提升9.25萬畝），自2019年以來，累計建設高標準農田22.31萬畝，新建和改造的385.97公里田間道路、236.04公里溝渠，如同縱橫交錯的“血管”，為這片沃野注入了新活力。一系列夯基固本的長遠工程，讓曾經的“望天田”變成了“高產田”“穩(wěn)產田”，不僅穩(wěn)固了糧食安全基石，更通過提升地力、改善條件，為現代農業(yè)規(guī)模經營和產業(yè)升級打下了堅實基礎。
整治完工的富驛鎮(zhèn)大興村高標準農田。
一條“魚”
從“水中珍品”到“產業(yè)引擎”，“小切口”折射大產業(yè)
一尾梓江鱖魚，串聯起從自然饋贈到產業(yè)興旺的蛻變之路。作為鄉(xiāng)村振興的核心抓手，產業(yè)振興的密碼就藏在這尾來自梓江河的“水中珍品”里。
在鹽亭縣巨龍水產現代農業(yè)園區(qū)鱖魚繁育中心，穿過嚴格消毒區(qū)，技術總監(jiān)左徑森帶領記者走進成魚養(yǎng)殖車間：整齊排布的圓形養(yǎng)殖池里，水循環(huán)不斷，數以萬計的梓江鱖魚順著水流游弋。作為西南地區(qū)最大的鱖魚養(yǎng)殖基地，這里已晉升為省級五星級農業(yè)園區(qū)。
“現在是銷售旺季，也是親本培育的關鍵期，水溫、溶氧、pH值都要精準控制。”左徑森查看著監(jiān)測設備說，他們每兩天投喂一次特制飼料，悉心照料這些“水中珍品”。
俗稱“母豬殼”的梓江鱖魚，曾是梓江河的自然饋贈，以其極致鮮嫩列為“四大淡水名魚”，但因自然資源有限，產業(yè)難以壯大。為了做大鱖魚產業(yè)，鹽亭聯合中國科學院桂建芳院士團隊、四川農業(yè)大學等科研力量，開展優(yōu)質品種選育；推廣人工配合飼料，擺脫活餌依賴；建設智能化繁育車間，實現環(huán)境全控制，讓鱖魚養(yǎng)殖從“看天吃飯”游進“智慧車間”，產業(yè)鏈持續(xù)延伸。
“我們專注于優(yōu)質品種選育，現在已進行到子三代，目標是篩選出口感最佳的鱖魚品種。”左徑森介紹，通過恒溫恒濕、循環(huán)水系統(tǒng)等工廠化養(yǎng)殖，鱖魚從依賴活餌轉變?yōu)槭秤萌斯づ浜巷暳?，一年可養(yǎng)殖兩批次，出魚量達6萬公斤，真正做到了“四季出魚、全年供應”。
一條“魚”的價值不止于養(yǎng)殖池。幾分鐘車程外的“云棲逸境”農旅項目的廚房里，廚師正處理剛打撈出的鱖魚。“現撈現做梓江鱖魚是我們的特色，很多游客專程為此而來。”負責人孫麗娟說。
從養(yǎng)殖端游向餐桌和文旅端，梓江鱖魚折射出鹽亭“4+2”現代農業(yè)產業(yè)體系的活力——水產、畜禽、水果、藤椒四大主導產業(yè)與嫘祖蠶桑、岐伯中藥材兩大特色產業(yè)協同發(fā)展。在產業(yè)體系規(guī)劃中，蛋雞產業(yè)構建起從種雞、養(yǎng)殖到蛋品加工的閉環(huán)；古老的嫘祖蠶桑，在現代科技加持下，繅絲、織綢、制衣鏈條不斷延伸；藤椒的精深加工產品走向全國；“天府肉羊”品種帶動畜牧產業(yè)邁向產業(yè)高端。
“一核三帶三區(qū)”的空間布局下，鹽亭縣巨龍水產現代農業(yè)園區(qū)、花果嫘鄉(xiāng)等現代農業(yè)園區(qū)競相發(fā)展，形成“龍頭企業(yè)+園區(qū)+農戶”的聯動發(fā)展局面。如今，鹽亭農業(yè)早已擺脫“單打一”的局面，形成了特色鮮明、鏈條完整、效益多元的產業(yè)集群新格局。
玉龍鎮(zhèn)“天府肉羊”智慧產業(yè)園核心育種場。
一間“廁”
從“衛(wèi)生死角”到“文明窗口”，“小角落”改出大民生
鄉(xiāng)村振興的溫度，藏在群眾日常生活的細微變化里。一間小小的廁所，曾是農村人居環(huán)境的“老大難”，如今卻成為鹽亭激活鄉(xiāng)村文明、提升民生福祉的重要切口，這場發(fā)生在方寸之間的“革命”，讓昔日的“衛(wèi)生死角”逐步變身彰顯鄉(xiāng)村文明的“窗口”，生動詮釋著“小角落”承載“大民生”的深刻內涵。
在金孔鎮(zhèn)木岡村，村民胥執(zhí)賢家新改建的廁所投入使用，白凈的瓷磚、沖水式便器、明亮的燈光，與過去簡陋的旱廁天差地別。“政府補助一部分，自己出資一部分，這錢花得值！”胥執(zhí)賢滿意地說，“現在既干凈又沒異味，城里回來的孫子再也不鬧廁所臭了。”
在富驛鎮(zhèn)涪山村，村民徐昌燕更是感受到了“廁所革命”帶來的綜合效益。“改造后的三格化糞池，經過發(fā)酵處理，出來的水可以澆菜園，肥效好還不燒苗，算下來一年能節(jié)省不少化肥錢，院子也干凈多了。”徐昌燕指著一片長勢喜人的蔬菜說。小小的廁所，已然成為連接健康生活、生態(tài)農業(yè)和村莊面貌的樞紐。
“小廁所”連著“大民生”，關乎“大文明”。鹽亭將農村“廁所革命”作為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、改善農村人居環(huán)境的重要抓手，穩(wěn)步扎實推進。為了做好這項工作，在推進過程中，鹽亭注重因地制宜、分類施策，并探索建立長效管護機制。“我們推行‘村組干部抓督促、農戶主體重管護’的模式，確保改一個、成一個、用好一個。”木岡村黨總支書記楊松說，村里所有改建廁所都達到了“五有四無”標準，并有專人定期巡查維護。
“廁所革命”只是鹽亭人居環(huán)境整治的一個縮影。“十四五”期間，鹽亭深入實施人居環(huán)境整治提升五年行動，系統(tǒng)推進垃圾治理、污水治理、村容村貌提升。全縣農村生活垃圾收運處置體系日趨完善，128個行政村生活污水得到有效治理，越來越多的村莊實現了道路硬化、路燈亮化、庭院美化、村莊綠化。
回顧來路，成就斐然；展望前路，重任在肩。面向即將開啟的“十五五”，鹽亭縣農業(yè)農村局相關負責人表示，將堅決扛穩(wěn)糧食安全重任，持續(xù)推動高標準農田提質增效，聚力做強特色產業(yè)集群，推動現代農業(yè)體系向更高層次邁進，同時深入學習運用“千萬工程”經驗，久久為功改善農村人居環(huán)境，建設和美宜居鄉(xiāng)村，奮力將鹽亭打造成為成渝地區(qū)有影響力的生態(tài)經濟強縣和鄉(xiāng)村振興標桿，繪就農業(yè)高質高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農民富裕富足的嶄新畫卷。（記者 彭紫薇/文 葉亮亮/圖）
編輯：郭成
