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　　平武刨湯宴熱鬧開席，吸引游客體驗鄉(xiāng)村年味。記者 任露瀟 攝

　　□ 平宣 記者 任露瀟

　　寒冬時節(jié)，年味漸濃，平武縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的刨湯宴民俗活動正“多點開花”。連日來，壩子鄉(xiāng)伏龍村、平通羌族鄉(xiāng)牛飛村與易大村、鎖江羌族鄉(xiāng)江東村等地相繼開席，以“殺年豬、品刨湯”的鄉(xiāng)土年俗吸引了大批游客。

　　此次系列活動不僅是傳統(tǒng)文化的生動再現(xiàn)，還是平武以“線上引流、線下體驗、文化賦能、消費帶動”模式，激活冬日鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、推動文旅融合的又一次成功實踐。

　　灶火旺，羌紅飄，冬日的牛飛村在刨湯宴的熱氣中蘇醒?；顒又?，游客不僅親眼見證傳統(tǒng)殺年豬、刮豬毛的過程，還親手參與制作血粑饃饃、添柴燒火、布置宴席，在一道道工序中重拾記憶里的年味與溫情?；顒硬邉澣?ldquo;哼哈姐妹”成員康二妹表示，希望通過這樣的活動，讓年輕一代了解父輩是如何在一口鍋、一碗湯中凝聚親情與鄉(xiāng)情。

　　江東村同樣洋溢著歡聲笑語。綿陽游客鄭先生興奮地說：“這是我第一次品嘗刨湯宴，圓了多年的心愿。”活動現(xiàn)場還設(shè)置了農(nóng)市攤位，土豬肉、豆腐干等農(nóng)特產(chǎn)品備受游客青睞，不少人滿載而歸。“這豬肉味道正宗，在城里很難吃到。”江油游客伍女士邊采購邊贊嘆。

　　據(jù)統(tǒng)計，僅活動當(dāng)日，農(nóng)特產(chǎn)品銷售顯著帶動當(dāng)?shù)卮迕裨鍪?，凸顯了節(jié)慶活動對鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的直接拉動效應(yīng)。

　　在易大村，刨湯宴中還穿插了充滿鄉(xiāng)土氣息的抽獎環(huán)節(jié)。肥美的生態(tài)土雞、農(nóng)家灌制的香腸、熏制入味的臘肉、新鮮水靈的蔬菜……一份份“土味”十足的獎品被逐一抽出，引得現(xiàn)場驚呼與歡笑聲不斷。自貢游客王先生幸運地抽中了一只土雞，他興奮地表示：“太開心了，這獎品實在又貼心，是地地道道的‘羌鄉(xiāng)味道’。”

　　與此同時，新媒體力量也為刨湯文化推廣注入活力。綿陽市自媒體協(xié)會平武工作站組織多名主播走進(jìn)伏龍村，通過現(xiàn)場直播完整呈現(xiàn)從年豬宰殺到菜肴上桌的全過程，向網(wǎng)友生動展示平武的年俗風(fēng)情與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。主播“川農(nóng)小韓”在直播中熱情推介：“我們希望通過鏡頭，讓更多人了解平武的飲食文化，也誠摯邀請大家來親身感受這份鄉(xiāng)村煙火氣。”

　　平武多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)持續(xù)推出的刨湯宴系列活動形成區(qū)域性文旅品牌，人氣持續(xù)攀升。不僅豐富了鄉(xiāng)村旅游內(nèi)容，還逐步構(gòu)建起“以節(jié)促旅、以旅帶農(nóng)、農(nóng)文旅融合”的鄉(xiāng)村發(fā)展新格局。通過精準(zhǔn)的線上招募、直播推廣與線下體驗相結(jié)合，成功將網(wǎng)絡(luò)流量轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村客流與消費力，進(jìn)一步激活了冬季旅游市場，助推“冬日經(jīng)濟(jì)”持續(xù)升溫。