近日，由四川省中醫(yī)藥管理局、四川省藥品監(jiān)督管理局、四川省總工會聯(lián)合主辦，中共四川省委宣傳部指導(dǎo)的四川省2025年藥膳大賽決賽在四川旅游學(xué)院圓滿落幕。梓潼縣“七一”高級職業(yè)中學(xué)校在縣教育和體育局的大力支持下組建參賽團(tuán)隊(duì)，從全省22支餐飲組參賽隊(duì)伍中脫穎而出，代表綿陽市出征并斬獲大賽餐飲組二等獎。
賽場上，梓潼“七一”職中烹飪專業(yè)骨干教師王興元、李莎、王文湘、蒲紅梅等團(tuán)隊(duì)成員默契協(xié)作，將精湛的烹飪技藝與藥膳創(chuàng)新理念深度融合，交出了一批兼具專業(yè)性與實(shí)用性的優(yōu)質(zhì)作品。
團(tuán)隊(duì)秉持“一味一傳承，一膳一健康”的核心宗旨，以中草藥專業(yè)教師的辨證施膳理論為支撐，結(jié)合公共營養(yǎng)師的專業(yè)指導(dǎo)完成營養(yǎng)配比與安全性評估，最終由烹飪教師精準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為色香味形俱佳、適配大眾推廣的藥膳菜品，憑借鮮明的特色與扎實(shí)的專業(yè)功底贏得評審專家的高度認(rèn)可。
梓潼縣“七一”職中相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次獲獎不僅彰顯了學(xué)校專業(yè)建設(shè)實(shí)力的持續(xù)提升，更充分展現(xiàn)了學(xué)校烹飪專業(yè)、中草藥專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)過硬的專業(yè)素養(yǎng)與出色的創(chuàng)新能力，為學(xué)校職業(yè)教育內(nèi)涵發(fā)展再添亮眼底色，更進(jìn)一步彰顯了“梓潼——中國廚師之鄉(xiāng)、中草藥之鄉(xiāng)”的獨(dú)特魅力。 （趙地生 黃友勇）
