兩位老人在幸福餐廳用餐。 記者 彭雪 攝
□ 記者 彭雪 劉曾太
人口老齡化浪潮下，“一餐熱飯”成為老年人最迫切的民生需求之一。作為市級(jí)民生實(shí)事項(xiàng)目，“幸福餐廳”正以遍地開(kāi)花之勢(shì)，將老年助餐這件“關(guān)鍵小事”辦成溫暖萬(wàn)家的“民生大事”。如今，這些遍布城鄉(xiāng)的助餐點(diǎn)不僅用熱氣騰騰的飯菜解決了老人便捷的用餐問(wèn)題，更以多元優(yōu)惠、周到的服務(wù)與溫馨氛圍，構(gòu)建起“一刻鐘就餐服務(wù)圈”，讓適老化溫暖滲透日常，穩(wěn)穩(wěn)托起老年人的晚年幸福。
12月24日上午10時(shí)許，記者走進(jìn)涪城區(qū)南河路幸福餐廳，后廚工作人員正忙著洗菜、切配、烹炒。臨近11時(shí)，蒸燒白、魔芋燒魚(yú)、水煮肉片等近20道菜品陸續(xù)出鍋，香氣四溢。餐廳內(nèi)陸續(xù)迎來(lái)就餐老人，他們沿著餐區(qū)挑選心儀菜品，工作人員熟練地打菜盛飯。
餐廳里煙火氣十足，老人們?nèi)齼蓛蓢蛔溃叧赃吜?，臉上洋溢著幸福的笑容?ldquo;家就在附近，走路五分鐘就到了。”79歲的宋正華阿姨笑著說(shuō)，以前和老伴買(mǎi)菜做飯很繁瑣，如今每天來(lái)幸福餐廳就餐。“今天兩葷兩素四個(gè)菜，原價(jià)30多元，折扣后才18元，味道好還軟糯，特別劃算。”
護(hù)工陳大姐正忙著打包飯菜：“我?guī)?1歲的雇主帶飯，他能享受兩折優(yōu)惠。這里的菜合他胃口，兩葷一素折后才3.2元，特別實(shí)惠。”“離家近、環(huán)境干凈，來(lái)吃飯的都是街坊鄰居，像個(gè)專屬社交圈。”正在用餐的王大爺說(shuō)，邊吃邊聊的時(shí)光讓他倍感幸福。
飯點(diǎn)時(shí)分，餐廳里不僅有銀發(fā)身影，還不乏年輕人的蹤跡。“每天要接待老人200至300人次，隨著知名度提升，周邊上班族也常來(lái)就餐。”工作人員介紹，餐廳還為外賣(mài)員、環(huán)衛(wèi)工人、貨車(chē)司機(jī)等新就業(yè)群體提供10元至18元的優(yōu)惠套餐，普通群眾亦可就餐。
“南河路幸福餐廳是綿陽(yáng)主城區(qū)專為老年人設(shè)立的助餐點(diǎn)之一，遵循‘政府引導(dǎo)、市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)’理念，引入第三方公司提供助餐服務(wù)。”餐廳負(fù)責(zé)人張金紅介紹，餐廳地處中心城區(qū)，周邊老年人口密集，交通便利、配套完善，結(jié)合街道養(yǎng)老綜合體，正逐步構(gòu)建“城市15分鐘養(yǎng)老服務(wù)圈”。涪城區(qū)戶籍老人經(jīng)村（社區(qū)）登記納入全區(qū)幸福餐廳智慧化平臺(tái)后，可按年齡享受八折、五折乃至兩折優(yōu)惠。“接下來(lái)，我們會(huì)不斷創(chuàng)新菜品、拓寬服務(wù)思路，把幸福餐廳辦得更好、更持續(xù)。”
據(jù)了解，在政策的加持下，幸福餐廳在綿陽(yáng)越開(kāi)越多。老年助餐這一老人生活中的“關(guān)鍵小事”，已逐步成為關(guān)乎千家萬(wàn)戶的“民生大事”。近年來(lái)，綿陽(yáng)按照“一刻鐘就餐服務(wù)圈”布局老年助餐點(diǎn)，通過(guò)“政府補(bǔ)一點(diǎn)、商家讓一點(diǎn)、個(gè)人出一點(diǎn)”的模式，結(jié)合社會(huì)組織運(yùn)營(yíng)、愛(ài)心企業(yè)加盟等方式，推動(dòng)幸福餐廳遍地開(kāi)花，讓溫暖持續(xù)蔓延。
編輯：李志
